Cara Buat Yoghurt
bahan2nya :
1. biang / stater yogurt (bisa beli diswalayan, plain/tawar) 50ml
2. susu UHT atau susu bubuk 500ml
cara membuatnya :
1.susu UHT dipanaskan (tdk sampai mendidih, hanya pinggirnya saja
terlihat menggelembung), diamkan sesaat, pindahkan kedalam wadah yg
ada tutupnya.
2. masukan stater / biang kedalam susu tadi (gunakan sendok
plastik), aduk hingga rata.
3. tutup wadah calon yogurt tadi hingga rapat, bungkus wadah
tersebut dgn lap.
4. simpan ditempat yg hangat, dhn suhu kurang lebih 38-45derajat
celcius.(ayahku biasanya menggunakan magic jar utk mendapatkan suhu
yg diharapkan, jd wadah yg berisi calon yogurt ditaruh diatas magic
jar yg sedang bekerja, magic jarnya bukan dlm keadaan terbuka, tp
memang ditauh diatas tutup magic jar)
5. dalam waktu 3-4 jam, yogurt sdh jadi, trus simpan di
kulkas.semakin lama disimpan dikulkas akan semakin asam.
note : utk membuat yogurt selanjutnya, stater/biangnya bisa pakai
yogurt hasil buatan sebelumnya, jd bisa menghematkan??
kalau mau pk susu bubuk, berarti susu bubuknya tinggal dilarutkan
terlebih dahulu.
ok, selamat mencoba
afrianti takaful
April 15, 2009 at 2:47 am
Salam kenal… mau akh encoba…….
dody
Juni 10, 2009 at 2:48 am
aku mau nyoba bikin yang banyakkk. ntar dijual 3500 per cupnya. bantu aku ya Tuhan
zahra
Juni 17, 2009 at 3:54 am
aduuuuuuuuuh aku sdh jualan yoghurtnya tapi resale, nanti deh dicoba bikin sendiri, kalo enak kenapa mesti ngambil dari orang… makasih ya info nya
math
September 18, 2009 at 3:37 am
fantastis……….. membuat tubuh saya makin sehat
ferra
Mei 5, 2010 at 10:52 am
thanks infonya, boleh tanya?
harga starternya per botol berapa dan kalau pake susu segar bisa ga ya?kelebihan dan kekurangannya? trims
magicchef
Desember 20, 2010 at 11:20 am
pas banget infonya, makasih pak, saya mau coba dulu
Najma
Februari 14, 2011 at 8:20 pm
coba ah,kmngkinan bs d jual kl enak????
Ari
Maret 20, 2011 at 9:34 am
cara bikin aneka minuman yoghurt dengan macam2 rasa gimana? tks
Ade Fatimah
Maret 21, 2011 at 3:18 pm
Makasih buanget deh resepnya…. Smoga biar tambah sukses dalam setiap langkah hidupnya ya…Thank’s…..
Jas0n
Mei 18, 2011 at 4:24 pm
singkat n padat!
trima kasih yaaaaaa
Riana
Juli 7, 2011 at 6:17 pm
Kalau yoghurtnya gak langsung disimpan dalam kulkas, bisa gak??
dhini Pattions cullen
November 12, 2011 at 1:32 pm
biang/ stater yang kaya gmn?
jovinka
November 20, 2011 at 3:48 pm
susu uht tu paan????
usaha sukses
Februari 28, 2012 at 6:54 am
wah ini yang di cari nih, bisnis yoghurt memang punya prospek bagus di pasaran..
faldo aditya
Februari 28, 2012 at 6:39 pm
mo coba ahhhh di rumah………..
Annisa Diah
Maret 2, 2012 at 5:16 pm
aku pingin buat terus aku makan bareng keluarga…
terus aku buat lagi..aku bagiin ke anak-anak yatim piatu di panti asuhann…
rima restiyana
Maret 11, 2012 at 1:19 pm
kalo pake susu bubuk, susu bubuk apa yang bagus untuk membuat yogurth? saya kesulian ni mencari bahan baku susu sapi murni. saya tinggal di perumahan griya permata cisoka tangerang.klo ada info peternakan sapi perah di wilayah jabotabek khususnya tangerang mohon infonya. karena sudah setahun terakhir saya berbisnis yogurth. trimakasih…
vina wee
Maret 20, 2012 at 4:32 pm
biang / stater yogurt (bisa beli diswalayan, plain/tawar) itu apa???????????????